7 цікавих фактів про АНАНАС!
Колись ананаси були великою рідкістю навіть на святковому столі, а сьогодні їх можна зустріти в будь-якому супермаркеті і в будь-який час року. Ми підібрали найбільш цікаві факти про ананасах, які дозволять вам дізнатися більше про улюблений фрукт.
Плодоносить раз у житті
Ананаси ростуть не на деревах, а на землі. Це трав'яниста рослина з сімейства бромелієвих. З агротехнічної точки зору ананас — це досить трудомістка культура. З моменту посадки до цвітіння рослини проходить близько 12-18 місяців. Кожна рослина дає тільки по одному плоду, а після дозрівання, на яке йде від 3 до 6 місяців, материнська розетка відмирає, утворюючи бічні пагони.
Ананас не фрукт
З ботанічної точки зору ананас не є фруктом. Це навіть не ягода, а кілька десятків ягід, зрощених навколо загального центру. Справа в тому, що суцвіття ананаса — це початок, що складається з декількох квіток, які, відцвітаючи, формують загальний плід.
Не розмножуються насінням
Всі культурні сорти ананаса є безплідними. Вони не утворюють насіння, а розмножуються вегетативно. Для отримання нової особини необхідно відокремити від рослини дочірню розетку листя або укоренити верхівку дозрілого плоду.
Зелений ананас не стане стиглим
Ананас не продовжує встигати після того, як його зірвали. Якщо його плід зрізали зеленим, він так і залишиться зеленою, на відміну від бананів або інших фруктів, які при зберіганні можуть встигнути. Тому, купуючи в магазині відверто зелений ананас, не варто плекати надії на те, що він незабаром стане смачним і солодким.
Ананас — продукт для бажаючих схуднути
Плід ананаса, а особливо його центральна жорстка частина, містить дуже високий відсоток бромелайна. Це особливий фермент, який володіє рядом корисний властивостей. Він надає протизапальний ефект, а також сприяє швидкому розщепленню жирів і білків в організмі, що особливо цінується серед любителів дієт. Ну і, звичайно ж, ананас дуже багатий корисними вітамінами та мікроелементами.
Можна вирощувати в теплицях і вдома
Європейці, зачаровані смаком ананаса, довгий час вирощували цей дивовижний тропічний фрукт в оранжереях. Російська столиця також не була винятком, і в ботанічному саду Петербурга зріли золотисті ананаси. Але в середині XIX століття з розвитком регулярного торговельного судноплавства ананаси стали привозити в Європу прямо з тропіків, а вирощування в оранжереях зійшли на «ні». Зате сьогодні дуже популярно вирощування ананасових розеток будинку. Вкорінені верхівки плодів служать прекрасною прикрасою інтер'єру.
Взуття і сумочки з листя
Виявляється, листя ананаса в деяких країнах використовують у якості сировини для виробництва щільної тканини і матеріалів. У країнах, де традиційно вирощували культуру ананаса, з його міцних листя робили циновки і рибальські мережі. А сьогодні листя ананасів, що є відходами виробництва, перетворюють в чудову екологічно чисту тканину під назвою Pinatex. З такого матеріалу згодом виготовляють сумочки, взуття та багато іншого.
Немає коментарів:
Дописати коментар